?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Боевая кухня от Clever

Есть у меня такая традиция, в конце зимы ходить в Rулинарную Cтудию Clever на мастер-класс, без такого похода и весна не наступает! Шеф повар Сергей Кузнецов зазывал посоревноваться в приготволении мужских блюд намекая на прошедшее накануне 23 февраля.
Меню было не по-солдатски обильно, в тот день нас ожидали следующие блюда:
Бравая гречка из армейских снов – с тушенкой, луком шалотом, шампиньонами, томатами и белым вином
Салат-гриль из стейка, томатов, красного лука и маслин
Сырный суп с пармской ветчиной, чиабаттой и ростками гороха
Морской грог с ромом, вишневым чаем и лимоном





Я чуть опоздала, успела к перчению стейков


Натянула на урки обязательный атрибут кулинарного мастер-класса - перчатки и разорвала чиабатту в клочья


Грилли греются, буденновки развеваются


Лук для гречки, лимоны апельсины для грога! Главное не перепутать!


Будущий салат)


Поливаем мясо оливковым маслом


А ярдом группа ответственная за тушенку жарит шампиньоны


Скоро будет ГРЕЧКА!


Помидоры порезали и поперчили, скоро они пойдут в гречку


Чиабатту сбрызнули маслом


Мясо отдыхает


А на другом конце стола цедят грог


Лук для салата замаринован


Работа бойцов кипит


Товарищ генерал инструктирует призывников


А шампиньоны продолжают жариться


Туда же летит лаврушка


Четыре вида сыра вот вот расплавяться в один суп


Грилль готов


Жарим


Переворачиваем


снимаем


После мяса жарим чиабату буквально 2 минуты



От чиабаты идет ТАКОЙ запах, хочется ее слопать не дожидаясь салата


Дошла очередь до помидоров в салат


А гречка уже поспела


Пора снимать пробу. Гречка была чумовой)


Не логично, но вторым блюдом шел суп)


С пармской ветчиной смотрится отлично


Тем временем Сергей сервирует всем салат


МЯСО! Много мяса!


Заключительный аккорд)


Грог я тоже пила верьте мне, нов кадр он не попал!
Это был самый сытный ужин в Кулинарной Студии Clever, что я посетила. А была я на многих мастер-классах. Спасибо Сергею и всем, кто был в этот раз за отличную компанию и веселое времяпровождение. Спасибо, http://culinarystudio.ru за то, что держите уровень)



Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Tags:

Recent Posts from This Journal

Comments

( 29 comments — Leave a comment )
rider3099
Mar. 11th, 2017 03:07 am (UTC)
Выглядит все шикарно
sheynefros
Mar. 11th, 2017 03:16 am (UTC)
аппетитно выглядит
cavallo_blu2
Mar. 11th, 2017 03:21 am (UTC)
никогда не была на таком мастер-классе, интересно
rodham
Mar. 11th, 2017 05:22 am (UTC)
стоит посетить
shahtara
Mar. 11th, 2017 03:30 am (UTC)
Каска у него зачётная, в ней и приготовить что-то можно )
rodham
Mar. 11th, 2017 05:22 am (UTC)
супчик)))
shahtara
Mar. 11th, 2017 06:13 am (UTC)
Ага, ну или на крайняк доширак заварить "альденте"
mona_cenia
Mar. 11th, 2017 03:42 am (UTC)
Грог с луком забористый наверное получился-бы )
rodham
Mar. 11th, 2017 05:21 am (UTC)
оригинальная рецептура, однако)
mona_cenia
Mar. 11th, 2017 05:26 am (UTC)
а что, кладут же некоторые чёрный перец в кофе.
almakedonskij
Mar. 11th, 2017 03:48 am (UTC)
наверное было вкусно
rodham
Mar. 11th, 2017 05:21 am (UTC)
очень
almakedonskij
Mar. 11th, 2017 03:43 pm (UTC)
))
martin33
Mar. 11th, 2017 03:50 am (UTC)
Как круто-то у вас там было!
rodham
Mar. 11th, 2017 04:34 pm (UTC)
вечер удался
fizdipyushka
Mar. 11th, 2017 07:17 am (UTC)

Вау

alternativamira
Mar. 11th, 2017 07:18 am (UTC)
я не понял. К чему пилотки и каски РККА?
rodham
Mar. 11th, 2017 07:31 am (UTC)
кто не понял, тот поймет(с)

в тексте упоминание 23 февраля ни на что не наводит?
alternativamira
Mar. 11th, 2017 07:51 am (UTC)
Нет. Какой придурок в каске или пилотке будет готовить даже в армии? Тем более в каске.
rodham
Mar. 11th, 2017 04:24 pm (UTC)
антураж, маскарад, юмор, вот это вот все)))
alternativamira
Mar. 12th, 2017 06:11 am (UTC)
Не вижу юмора "шутить" с миллионами людей отдавшими свою жизнь и своё здоровье для защиты Родины.
serh
Mar. 11th, 2017 07:19 am (UTC)
Расскажи рецепт морского грога :-)))
rodham
Mar. 11th, 2017 04:33 pm (UTC)
обязательно, но завтра!
parnyuk
Mar. 11th, 2017 08:28 am (UTC)
Отлично провели время в приятной компании.
rodham
Mar. 11th, 2017 04:33 pm (UTC)
да, с людьми за столом разговорились и пообщались
romti
Mar. 11th, 2017 09:35 am (UTC)
Наверное вкусно ;)
rodham
Mar. 11th, 2017 04:33 pm (UTC)
точно вкусно
zavodfoto
Mar. 11th, 2017 10:21 am (UTC)
вкуснота то какая)
rodham
Mar. 11th, 2017 04:33 pm (UTC)
и много
я объелась!
( 29 comments — Leave a comment )

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow