Rodham (rodham) wrote,
Rodham
rodham

Category:

Кофейные «Грезы Винни-Пуха» и новое слово "фудпейринг"

Вчера я наконец-то побывала в самой знаменитой в Инстаграме московской кофейне Cezve Coffee. И не просто побывала, а приняла участие в дегустации "Кофе пяти континентов".
Удалось попробовать кофе из Эфиопии, Суматры, Панамы, Кубы и ВНИМАНИЕ!! Австралии.
Вы знали, что в Австралии выращивают кофе? Я - НЕТ, до вчерашнего дня!
В ноябре 2014 года на фудкорте ремонтирующегося здания газеты "Известия" появилась кофейня, владелицей которой стала Марина Хюппенен участница кофейных чемпионатов мира.
И там наконец-то можно было попробовать разные виды кофе в джезве: от кофе со специями до кофе с бальзамическим соусом! Точные координаты места: в районе Пушкинской площади, сразу за Пирамидой, по адресу Тверская 18 к 1 находится это чудесное место!
А теперь - СЛАЙДЫ(с)








Хозяйка кофейни Марина Хюппенен


Почему кофе не произрастает в России?


Как обжаривать кофе. А вы знаете, что чемпионом по потреблению кофе в мире является Финляндия? И там пьют чаще всего кофе светлой обжарки.


Правила хранения


Первый сорт из Эфиопии к дегустации готов. Все сорта заваривались одинаково- во френч-прессе. Сама люблю такой способ заварки)


Возможно там и была рябина ов вкусе, но по мне ощущался аромат клюквы.


Второй пошел)


Запеченое яблоко (называемый правильно "фудпейринг" - закуски к кофе, чтобы дополнительно раскрыть вкус напитка) и дорогущий и нежнейший кофе из Панамы.


Самое оригинальное дополнение к кофе - единогласно победило мясо с бородинским хлебом) для кофе с Суматры


Сладости с витрины


Что почем! Кстати, сейчас в кофейне действуют акции, когда по цене одного кофе вы получаете два)


Найди свой вкус


Её величество кофе-машина!


Мой кофе начинает свой путь. Просто добавь воды)



Турку в песок. Пена должна подняться всего один раз

«Грезы Винни-Пуха» варят на песке. Машина для варки привезена из Греции. Стоит подобный аппарат больше 20 тысяч) А так хочется себе домой...




Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Вступайте в сообщество mosblog и вы всегда сможете увидеть все главные столичные события своими глазами.
Tags: mosblog, кофе
Subscribe

promo rodham may 5, 2016 22:01 57
Buy for 50 tokens
Идея попасть на концерт у меня появилась сразу, как объявили тур, но как и 99,9% желающих я споткнулась о сайт, где забронировать билет было совершенно невозможно. И тут на помощь мне пришла информация в группе во Вконтакте, что Vizit Travel везет желающих в Стокгольм! И я решила ехать, хоть и на…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments